白麴仕込伊佐錦

この銘柄について

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鹿児島県の大口酒造株式会社が手がける「白麴仕込伊佐錦」は、同蔵によって製造されている銘柄です。なお、本銘柄の原材料区分については不明となっています。 香りは柔らかな蒸し芋の香りとどっしりとした香りを持ちながらも、全体としてクセが少ない点が特徴です。口に含むとさわやかでスッキリとしたきれいな軽快さがあり、後味にはすっきりとしたキレのよさを感じることができます。 おすすめの飲み方としては、柔らかな蒸し芋の香りが心地よく引き立つお湯割りや、さわやかな口当たりと軽快ですっきりとした味わいが炭酸とよく合うソーダ割りが挙げられます。さらに、キレのあるきれいな味わいを引き締めて楽しめるロック、水となじむことでより柔らかな口当たりと軽やかさを味わえる前割り、そしてスッキリとした軽快な飲み口を楽しめる水割りなど、さまざまなスタイルで楽しめます。