黒麹かめ壺仕込み・貯蔵晴耕雨讀

この銘柄について

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鹿児島県の有限会社佐多宗二商店が手掛ける「黒麹かめ壺仕込み・貯蔵晴耕雨讀」は、原材料に南薩産のさつま芋（黄金千貫）と国産の米麹を使用したアルコール度数25%の芋焼酎です。黒麹を用い、かめ壺での仕込みと貯蔵を経て造られています。 その味わいは香ばしくコクがあり、熟成・樽香とともに焙煎した穀物を思わせる複雑かつ骨太な香りを特徴としています。口当たりには熟成されたアルコールの力強さとまろやかさが両立しており、後味には蒸したさつま芋やヴァニラの香りが漂う、おおらかでどっしりとした余韻が楽しめます。 おすすめの飲み方としては、ロックとお湯割りが適しています。ロックにすることでシャープな口当たりを堪能でき、お湯割りに仕上げることで豊かなフレーバーを引き立たせて楽しむことができます。