Aqua

この銘柄について

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鹿児島県の有限会社中村酒造場が手掛ける「Aqua」は、アルコール度数17%の芋焼酎です。原材料には国産の米こうじと、農業法人八千代伝酒造による国産さつまいも「フクムラサキ」を使用しています。機械的熱源を使用しない全量蓋麹法の伝統的手造り製法を採用し、白・黒・黄のハイブリッドである室付き麹と、酵母無添加の蔵付き天然酵母によって醸造されています。 風味の特徴としては、力強くも優しく豊かな香りを備え、どっしりとした香りがありながらもクセが少ない点が挙げられます。口当たりには透明感と土着感の双方が感じられる風味があり、独自のバランスを保っています。 飲む際には、温度帯や酒器を変えて試してみる飲み方がおすすめです。酒器や温度の変化によって豊かな余韻が様々な表情を見せるため、それぞれの器や温度に応じた風情の違いを楽しむことができます。