夏の潤平

この銘柄について

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宮崎県の小玉醸造合同会社が手掛ける「夏の潤平」は、原材料に甘藷（紅まさり）と宮崎県産米の米麹を使用した芋焼酎です。白麹を用いて常圧蒸留で仕込まれており、アルコール度数は20％に仕上げられています。 リンゴや洋梨を思わせる華やかな紅芋由来の香りを持ち、フルーティですっきりとした軽快な酒質が特徴です。口当たりは柔らかく上品な甘みと、じんわり広がるしっかりとした旨みがあり、甘み控えめでキレのよい味わいとなっています。3年半熟成原酒がもたらす熟成・樽香とともに、贅沢で心地よい余韻が長く続きます。 おすすめの飲み方としては、へべすなどの柑橘を少し搾り爽快感を楽しむソーダ割りが適しています。また、軽やかな酒質と旨みのバランスを引き立てるチョイ水割りや、あらかじめ加水して馴染ませることで、まろやかな味わいと香りを引き出す前割り燗でも美味しく味わえます。